Himbeercreme

Personen: 8

Zutaten:

500 g Magerquark
250 g Mascapone
250 g Quarkcreme
120 g Zucker
500 g Himbeeren (TK)
2 Becher Schlagsahne
1 Tafel weiße Luft-Schokolade
 pic

Zubereitung:

  • Magerquark, Mascapone, Quarkcreme und Zucker verrühren.
  • Schokolade in kleine Stückchen schneiden und hinzugeben.
  • Leicht angetaute Himbeeren dazu geben.
  • Sahne steif schlagen und unterheben.