Rezepte
Kalender
Code
Impressum
Aufläufe
Nudelauflauf Tomate
Spinatauflauf
Basics
Bechamelsauce
Marinade mit Balsamico
Marinade mit Sojasauce
Pfannkuchen
Semmelknödel
Tex-Mex-Dressing
Brotaufstriche
Grünkernbrotaufstrich
Dips
Salsa
Tzatziki
Eintöpfe
Chilli con carne
Geflügel
Pute mit Cashewkernen
Süß-Saure Putenpfanne
Kuchen
Donauwelle
Eierlikörkuchen
Nussige-Schokoschnitten
Rhabarbermuffins
Schmandkuchen
Schokitod
Waffeln
Waffeln mit Schmand
Nachtisch
Himbeercreme
Mousse au Chocolat
Nudelgerichte
Gnocchi
Pizza
Flammkuchen
Vollkornpizzateig
Quiche
Zucchiniquiche
Salate
Italienischer Nudelsalat
Schichtsalat
Suppen
Broccolisuppe
Gemüsecremesuppe
Sabsis Schmandkuchen
Backzeit: 90 Minuten
Personen: 8
Zutaten:
2
Vanillepudding
260 g
Zucker
60 g
Butter
500 ml
Milch
1
Ei
125 g
Mehl
1 TL
Backpulver
2
Vanillezucker
3 Becher
Schmand
1 kleine Dose
Mandarinen
Zubereitung:
Vanillepudding mit 200g Zucker und Milch wie gewohnt zubereiten.
Abkühlen lassen.
Schmand einrühren.
Butter, 60g Zucker, Mehl, Ei, Backpulver und Vanillezucker in eine Schüssel geben und kurz per Hand zu einem Mürbeteig kneten.
Aus dem Teig eine Kugel formen.
Ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Springform mit etwas Butter fetten.
Mürbeteig an den Boden der Form pressen.
Schmandmasse auf dem Teig verteilen.
Mit Mandarinen verzieren.
Bei 180°C (Ober/Unterhitze) bzw. 160°C Umluft ca. 90 Minuten backen.
Abkühlen lassen.