Sabsis nussige Schoko-Schnitten

Backzeit: 25 Minuten

Zutaten:

250 g Mehl
3 EL Kakao
125 g gemahlene Haselnüsse
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
100 g brauner Zucker
100 g Zucker
60 g Margarine
2 Eier
1 Vanillezucker
120 g weiße Schokolade
50 g dunkle Schokolade
gehackte Walnüsse
pic

Zubereitung:

  • Mehl, Kakao, Haselnüsse, Backpulver und Salz mischen.
  • Den braunen und den weißen Zucker mit der Margarine schaumig schlagen.
  • Das Ei mit dem Vanillezucker dazugeben und unterrühren.
  • Die Mehlmischung unter die Eimasse rühren, bis die trockenen Zutaten feucht sind.
  • Den Teig in eine ca. 25x30cm große Auflaufform füllen und bei 175°C etwa 25 Minuten backen.

  • Abkühlen lassen.
  • Weisse Schoki schmelzen und darauf verteilen.
  • Die walnüsse drüberstreuen.
  • Die dunkle Schoki schmelzen und mit einem Gefrierbeutel mit Loch drin tolle Karos drüberziehen.
  • In den Kühlschrank stellen und anschließend in kleine Stücke zerteilen.