Broccolisuppe

Personen: 2

Zutaten:

1 Broccoli
2 Kartoffeln
2 kleine Zwiebeln
1 Brühwürfel
1/2 Kräuter Schmelzkäse
  

Zubereitung:

  • Zwiebeln grob würfeln und mit etwas Öl im Topf glasieren.
  • Broccoli waschen, klein schneiden (Blätter weg, Rest behalten)
  • Geschälte, gewürfelte Kartoffeln mit dem Broccoli zu den Zwiebeln geben.
  • Mit Wasser bedecken und den Brühwürfel dazu.
  • Die Suppe ca. 15-20 Minuten kochen.
  • Mit dem Pürierstab pürieren und Schmelzkäse hinzugeben.